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2008.02.01

けしの実

スーパーで「けしの実」を売っていました.

けしの実ポピーシードという名前で売られていたりしますが,あまり見かけません.

アンパンの上に張り付いている細かいゴマのようなものがけしの実である事を知ったのは,高校生の頃でした.当時はけしの実は麻薬の原料だと思っていましたので,どうしてアンパンに乗っかっているのか不思議でした.

七味唐辛子にも入っています.袋に「旬の香り」と書かれていて,けしの香り?と思って買ってみました.帰宅してすぐに開封して嗅いでみましたが,てんぷら油のような香り?でした.我が家では七味唐辛子に「香り山椒」をブレンドして使っていますが,今回けしの実皮むき胡麻も追加しました.

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