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2009.02.13

ヒハツはロングペッパー

今朝のNHK総合テレビで冷え性に対してヒハツをとると効果があるという放送をしていました.
ヒハツ」?
初めて見る言葉です.
香辛料として使われているそうなので例によってGoogle先生に訊いてみました.

結果は別館何でもDataBaseに登録しました.

ガラムマサラにも使われるとあったので,家にあるガラムマサラの原材料を見てみましたが,その他香辛料の中にまとめられているようでした.

是非買ってみようと思います.

2009/02/20追記:
有効成分は胡椒と同じピペリンということがわかったので購買意欲が減少しました.

2009/03/05追記:
ヒハツを漢字では「蓽撥」と書くようです.

★関連リンク(追記)

ロングペッパー
--- S&Bお届けサイトで「ロングペッパー」を購入しました.・・・.

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