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2010.06.16

果実酒用ブランデーで梅酒を・・・

ブランデーベースの梅酒の写真

梅酒Ver.0.4です.入梅になったのであわてて材料を揃えました.今年はホワイトリカーではなくブランデーを用意しました.

★材料

  • 梅 2kg
  • 氷砂糖 1kg
  • 果実酒用ブランデー 1.8リットル入り 2パック
  • 果実酒用瓶 8リットルサイズ

サントリー果実酒用ブランデーを近くの店で発見できなかったのでで購入しました.

2010/09/17追記:
3ヶ月経ったので飲んでみました.予想していたよりブランデーの味はしません.とても飲みやすい梅酒になりました.来年以降もブランデーにしようと思いました.

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