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2014.12.22

即席つけもの器

トンボ 即席つけもの器 ピクレ 角型 6.1L K60

農家の方から,無農薬白菜を頂戴しました.前日鍋料理をしたばかりだったので,白菜の漬け物に挑戦することにしました.

実家では大きな樽に漬けていましたが,二人暮らしなので,手軽な漬け物器をカインズホームで買ってきました.

この容器に白菜1/2が入ります.

それに鷹の爪5本と柚子の皮の細切り昆布ニンニク3%の塩で浅漬けを作ることにしました.

明後日には食べられると思います.

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